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O Curso iniciou-se no ano letivo de 2009/2010 e termina em Julho de 2012, com a apresentação e defesa da Prova de Aptidão Profissional.

 

O Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar aprovado pela portaria 891/2004 de 21 de Julho, tem a duração de 3 anos e confere um diploma de nível secundário de educação equivalente ao 12º ano e um certificado de qualificação profissional de nível 3. Os alunos após conclusão do curso têm acesso a formação pós-secundária ou ao ensino superior.

 

 

"O degrau de uma escada não serve simplesmente para que alguém permaneça em cima dele, destina-se a sustentar o pé de um homem pelo tempo suficiente para que ele coloque o outro um pouco mais alto."                    (Thomas Huxley)